Agrotecnología: el futuro digital de la Agricultura

  • El mundo de la Agricultura es uno de los más tradicionales en el mundo actual, pero poco a poco comienza a verse modificado por la tecnología.
  • Profesionales de carreras de Agricultura, o estudiantes con deseos de formarse en el área, deben conocer lo que depara a este sector.
  • Con la llegada de la tecnología será posible gestionar la producción de manera más eficiente y sustentable.

Por lo general, la Agricultura se asocia a la tradición. Este es uno de los sectores más antiguos e importantes, pues de su trabajo depende la alimentación del mundo.

De acuerdo a un informe de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, en 2050 la población mundial será de 9.100 millones de personas. El sistema de producción de alimentos actual resultará insuficiente para cubrir las necesidades de dichas personas, por lo que será necesario aumentarla a nivel global en un 70%.

Esta demanda se debe, particularmente, a los efectos del cambio climático que afectan la producción de alimentos en el medio agrícola, así como a una constante migración hacia las ciudades, que plantea un futuro de población envejecida y con menor capacidad de trabajo para el campo.

Ante esta realidad, existe una posible salida que comienza a incrementarse en todo el mundo: la agrotecnología. Es decir, la aplicación de avances tecnológicos al medio agrícola, promoviendo la transformación digital del campo para lograr mayor eficiencia en dicho medio.

Gracias a la tecnología aplicada en la Agricultura, se busca promover la gestión de recursos naturales de forma sostenible y la preservación del ambiente, además de buscar la eficiencia del modelo productivo. Por si fuera poco, dicha introducción permite reducir los costes y maximizar los beneficios, tanto para grandes como para pequeños productores.

Startups frente al cambio

Las grandes predicciones de la agrotecnología para el futuro llevan a que constantemente se generen iniciativas de emprendimientos, startups o pequeñas empresas en el área. De hecho, algunas de ellas emplean conocimientos de ingeniería y tecnología para cambiar la forma en que se alimenta el mundo y cómo lo hará en el futuro:

1) VisualNacert

Mediante software de geolocalización esta startup ofrece mapas actualizados de forma instantánea que alertan a los productores sobre cualquier modificación del terreno, así se pueden controlar grandes hectáreas de campo y analizar el impacto de situaciones climáticas en las mismas.

2) Cubenube

En este caso, se aplica Big Data a la agricultura para recoger todo tipo de información y analizarla buscando optimizar los cultivos. Esta información se combina con diferentes bases de datos, algoritmos y predicciones meteorológicaspara obtener así un panorama mayor.

3) Bovcontrol

Mediante tecnología en la nube, los ganaderos pueden usar Bovcontrol para mantener monitoreados sus rebaños, rastreando necesidades nutricionales de los animales y analizando diversos factores.

Estas son tan solo algunas de las opciones que la tecnología puede ofrecer al agro. Con el paso del tiempo y la incorporación de más mentes creativas, la agrotecnología promete cambiar completamente la forma en que se cultivan, producen y cosechan los alimentos que llegan a nuestra mesa.

Fuente: Noticias Universias

Aguacate permanece en 60 pesos el kilo en mercados

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que en tiendas de autoservicio el kilo de aguacate y jitomate se vendieron en 45.12 y 28.93 pesos, respectivamente; mientras que la cebolla, el limón y la bolsa con dos kilos de azúcar se ofertaron en 28.47, 20.01, 42.23 pesos, respectivamente.

En el mercado Felipe Ángeles de Guadalajara, en Jalisco, el precio del kilogramo de aguacate, y de jitomate descendieron a 25 y 16 pesos, respectivamente; en tanto, la cebolla, el limón y el huevo se vendieron en 16, 15 y 25 pesos, en ese orden, y el kilogramo de azúcar se mantuvo en 15 pesos.

En la Central de Abasto de la Ciudad de México (Ceda) el kilogramo de aguacate, del jitomate y la bolsa con dos kilos de azúcar se mantuvieron en 40, 20 y 32 pesos de manera respectiva; mientras que la cebolla se vendió en 15 pesos y el del limón en 13 pesos.

Por región, en mercados de Tijuana, Baja California, el precio del kilo de aguacate, azúcar, huevo, jitomate, cebolla y limón permanecieron en 60, 30, 70, 30, 28 y 28 pesos, respectivamente.

En tanto, en mercados de Puebla, el kilogramo del fruto verde, del jitomate y del huevo registraron ligeras bajas en sus precio, al ofrecerse en 40, 17 y 22 pesos; mientras que el del endulzante y del limón subieron a 16 y 17 pesos, y la cebolla se mantuvo en 16 pesos el kilo.

En el mercado popular rodante “CTM” de San Nicolás de los Garza, en Monterrey, Nuevo León, el aguacate, la cebolla y el limón se ofrecieron a la venta en 50, 18 y 22 pesos el kilo, respectivamente; mientras que el de azúcar, huevo y jitomate se mantuvieron en 20, 24 y 16 pesos, en ese orden.

Finalmente, en plazas de Mérida, Yucatán, los precios del kilo de aguacate, del endulzante, del limón y la cebolla se ubicaron en 45, 20, 5.0 y 9.0 pesos de forma respectiva; mientras que el jitomate y huevo se mantuvieron en 25 y 16 pesos el kilogramo.

Puebla, entre los principales productores de aguacate

Con una producción anual de 16 mil 841 toneladas, Puebla es el séptimo productor nacional de aguacate, por lo que será parte del levantamiento del Padrón Nacional Georreferenciado de Aguacate 2018.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, desarrollo Rural, Pesca y Alimentación(Sagarpa), a través del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), ha incluido a la entidad, para actualizar dicho padrón, con el propósito de continuar el trabajo y responsabilidad en la definición de políticas, programas e incentivos públicos especializados en la producción agrícola.

Jorge Castillo Morales, subdirector de Información Financiera del SIAP, señaló que la actualización de los padrones nacionales de algunos cultivos importantes busca integrar una base de datos geoestadísticos confiables y precisos, que permita generar información oficial de la situación actual.

Al llevarse a cabo esta actualización, los datos será de utilidad para el gobierno actual y el entrante, puesto que apoyará a definir políticas públicas de acuerdo a las necesidades de los productores, ubicar quiénes son, dónde se encuentran, cuánto producen, qué variedades producen y a quién lo venden.

El levantamiento de la encuesta del padrón se realizará durante tres meses en Puebla a través de rutas establecidas de acuerdo a la presencia del frutal, siendo el municipio de Atlixco donde se realizó la prueba piloto de este trabajo institucional, sin costo alguno para los productores.

Otros de los municipios poblanos que serán incluídos son: Ajalpan, Aquixtla, Atempan, Atexcal, Caltepec, Chapulco, Chichiquila, Chignautla, Chila, Chilchotla, Cohuecan, Coxcatlán, Cuautempan, Huaquechula, Hueyapan, Izúcar de Matamoros, Molcaxac, Nealtican, Petlalcingo, Quimixtlán y San Andrés Cholula.

Asimismo, San Jerónimo Tecuanipan, Santa Isabel Cholula, Tehuacán, Tepexi de Rodríquez, Tetela de Ocampo, Teziutlán, Tianguismanalco, Tlatlauquitepec, Tochimilco, Vicente Guerrero, Xiutetelco, Xoxhiapulco, Yaonáhuac, Zacapala, Zacapoaxtla, Zacatlán, Zapotitlán, Zautla y Zoquitlán.

Al cierre del año agrícola  2017, datos del SIAP señalan que en Puebla se sembraron tres mil 154 hectáreas principalmente en Quimixtlán, Tochimilco, Cuautempan, Chichiquila y Atlixco que son los municipios con mayor producción.

En 2014, en Puebla se realizó el mismo padrón, pero para el cultivo de café, donde se obtuvieron resultados positivos, por lo que en esta ocasión serán incluídas todas las variedades del aguacate para obtener la mayor y mejor proyección de producción.

Fuente: Union Puebla

Agroempresas mexicanas logran ventas por más de 33 mdd en feria de Asia

Agroempresas de los estados de Jalisco, Michoacán, Baja California, Nayarit, Sonora y Ciudad de México concretaron ventas por un monto de 33 millones 748 mil 240 dólares durante su participación

Agroempresas de los estados de Jalisco, Michoacán, Baja California, Nayarit, Sonora y Ciudad de México concretaron ventas por un monto de 33 millones 748 mil 240 dólares durante su participación en la feria “Asia Fruit Logistica”, que se realizó en Hong Kong, China, informó el director en Jefe de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca), Alejandro Vázquez Salido.

En un comunicado emitido por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) precisó que adicional a la derrama comercial y paralelo al evento internacional se llevaron a cabo más de 50 enlaces comerciales. Así como citas de negocios con compradores de China, Corea, Singapur, Japón, India, Australia, Nueva Zelanda, Malasia y Países Árabes, entre otros, con el fin de diversificar la oferta exportable de México.

Agregó que los productos con mayor oportunidad en estos mercados siguen  liderados por el aguacate y berries, seguido por plátano, mango, espárrago y chile habanero. En la feria, considerada como uno de los eventos más importantes del sector hortofrutícola en la zona de Asia-Pacífico, productores y agroempresarios nacionales exhibieron frutas y vegetales frescos, productos orgánicos, hierbas, especias, flores y plantas, así como artículos y servicios relacionados con el sector de alimentos no procesados como transporte, empaque y almacenaje.

En la expo, resaltó, los productores mexicanos tuvieron la oportunidad de promover productos como el aguacate, mango, arándano, espárrago, plátano, y chile habanero, con una excelente expectativa de negocio.

Fuente: 20 MINUTOS

Realizarán padrón nacional de productores de aguacate

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) a través del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), emprenderá en Puebla la actualización del Padrón Nacional Georreferenciado de Aguacate 2018.

Así lo dio a conocer durante una reunión de trabajo, Jorge Castillo Morales, subdirector de Información Financiera del SIAP, sostuvo que la dependencia ha decidido actualizar  los padrones nacionales de algunos cultivos importantes para integrar una base de datos geoestadísticos confiables y precisos, que permita generar información oficial de la situación actual, en este caso, del cultivo del aguacate.

Esta labor se le ha encomendado al SIAP, que tiene la atribución, capacidad y experiencia para hacerlo y que ha venido realizando en otros Estados. Castillo Morales mencionó que la actualización del padrón será de utilidad para el gobierno actual y el entrante, puesto que apoyará a definir políticas públicas de acuerdo a las necesidades  de los productores para conocer las necesidades actuales de éstos; quiénes son, dónde se encuentran, cuánto producen, qué variedades producen y a quién lo venden.

Además se utilizarán  técnicas de percepción remota, trabajo de campo y análisis estadístico que se desarrollará de acuerdo al marco jurídico que marca la Ley de del Sistema Nacional de Información Estadística y Geográfica (SNIEG), la Ley Federal de Transparencia y Acceso a la Información Pública, la Ley General de Protección de Datos Personales en Posesión de Sujetos Obligados y el reglamento del propio SIAP, para que además de otros puntos, se pueda asegurar que se mantendrá la confidencialidad de la información del productor.

Por tal motivo, el subdelegado Agropecuario de la Delegación de la Sagarpa en Puebla, Héctor Ochoa, hizo la invitación a los productores poblanos de aguacate, a participar en el levantamiento del padrón y tener la disponibilidad de recibir a los brigadistas en sus predios, quienes  estarán identificados y con el equipo necesario para realizar la configuración espacial.

Durante un lapso de tres meses, se trabajará en Puebla a través de rutas establecidas de acuerdo a la presencia del frutal, siendo el municipio de Atlixco donde se realizó la prueba piloto de este trabajo institucional; que no tendrá ningún costo para los productores.

En esta término, los municipios poblanos que serán incluidos en la actualización de este padrón son: Ajalpan, Aquixtla, Atempan, Atexcal, Caltepec, Chapulco, Chichiquila, Chignautla, Chila, Chilchotla, Cohuecan, Coxcatlán, Cuautempan, Huaquechula, Hueyapan, Izúcar de Matamoros, Molcaxac, Nealtican, Petlalcingo, Quimixtlán, San Andrés Cholula, San Jerónimo Tecuanipan, Santa Isabel Cholula, Tehuacán, Tepexi de Rodríquez, Tetela de Ocampo, Teziutlán, Tianguismanalco, Tlatlauquitepec, Tochimilco, Vicente Guerrero, Xiutetelco, Xoxhiapulco, Yaonáhuac, Zacapala, Zacapoaxtla, Zacatlán, Zapotitlán, Zautla y Zoquitlán.

México genera más de tres cuartas partes de la producción mundial, siendo Estados Unidos, Japón, Canadá y algunos países de la Unión Europea, los principales importadores de aguacate mexicano.

De acuerdo a datos del cierre de año agrícola 2017, en el país hay una superficie cultivada de aguacate de 218 mil 493 hectáreas, de las cuales, 3 mil 154 hectáreas son sembradas en el estado de Puebla colocándonos en 7º lugar en producción del frutal con 16 mil 841 toneladas, siento Quimixtlán, Tochimilco, Cuautempan, Chichiquila y Atlixco los principales productores.

Fuente: El Popular 

Joven agrónomo de Oaxaca ahora es profesor de la universidad de Tokio

Inició sus estudios en Ingeniería en Irrigación, Azael May nunca se imaginó que años más tarde ejercería como profesor asistente de la Universidad de Agricultura de Tokio (NODAI).

Azael May y su hermano gemelo dejaron la casa de sus papdres en Huajuapan de León, Oaxaca y se trasladaron a la edad de 14 años, al Estado de México para estudiar la preparatoria en la Universidad Chapingo.

Desde que ingresó a esta institución su vida cambió, pues gracias al sistema de becas de la universidad que incluye alimentación, colegiatura y un monto mensual por hospedaje, él pudo concluir sus estudios pese a que el panorama era difícil con cuatro hermanos.

“Haber ingresado a Chapingo fue un factor muy importante para desarrollarme tanto académica como personalmente: me ayudó a formar mi carácter y me proporcionó las herramientas para crecer no sólo en la carrera, sino también en el aprendizaje de idiomas, en los deportes -tae kwon do y basquetbol-, así como en brindarme la oportunidad de seguir estudiando”, sostuvo May.

Concluyó sus estudios en Ingeniería en Irrigación, ahora Azael May es profesor asistente de la Facultad de Agricultura Internacional y Estudios Alimentarios de la Universidad de Agricultura de Tokio (NODAI), lugar donde también cursó su maestría y doctorado.

En el año 2005 en su último año de la carrera, hizo una estancia profesional en NODAI, cinco años después regresó a la capital japonesa para estudiar becado sus posgrados, así lo da a conocer NVI Noticias.

“El reto más grande es el idioma y la cultura japonés, acoplarse a una sociedad que difiere mucho de la de México. Aún batallo con el idioma, aunque he mejorado desde que empecé a trabajar, porque mis estudios de posgrado fueron en inglés”, narra el joven mexicano.

Además de trabajar en Japón como investigador en NODAI, Azael coordina Re-Inventando Japón, un programa gubernamental que busca estrechar los lazos de cooperación académica entre la institución nipona y distintas universidades latinoamericanas.

El joven agronómo cuenta que ha tenido una vida de sacrificios al estar lejos de su familia, pero también ha sido de satisfacciones, ya que en Japón conoció a su esposa con quien tiene un hijo.

A pesar del éxito profesional que rodea a Azael, él no descarta regresar a México en el 2020,cuando termine su estadía, y colaborar en la formación de más ingenieros agrónomos de Chapingo.

Fuente: Regeneración

Crece 10% anualmente la agricultura protegida en México

En México el sector de la agricultura protegida, que implica la producción de frutas, hortalizas, flores y otros productos en invernaderos, ha tenido un crecimiento anual de entre ocho y 10% en lo que va del sexenio, informó el presidente de la Asociación Mexicana de Horticultura Protegida (AMHPAC), Oscar Woltman, quien aclaró que hay alrededor de 43 mil hectáreas con este tipo de siembra en el país.

Tras explicar que la AMHPAC agrupa 240 empresas en 25 estados de la nación, el dirigente dijo que su principal mercado es Estados Unidos y Canadá; además, “algo de nuestro producto llega a Japón y estamos buscando otros destinos”. “El valor de nuestra industria, si lo reflejas a nivel de exportación, estamos hablando entre 1.3 y 1.5 mil millones de dólares anuales”, recalcó agregando que esto representa un cuatro o 4.5% de toda la exportación agroalimentaria, pesquera, ganadera de México.

En entrevista con El Sol de México Oscar Woltman dio a conocer que hace días platicó con Víctor Villalobos, quien ha sido propuesto por Andrés Manuel López obrador para dirigir la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. “En mi plática con él -añadió-, le que yo le pude indicar es que nos ayude el gobierno con capacitaciones, con centros de estudio, con universidades, con guarderías, con servicios de salud para los trabajadores, con servicios de transporte público para los trabajadores. “Y le dije al futuro secretario: honestamente no nos regales dinero.

Yo no soy limosnero que viene a pedir dinero regalado. Nuestra industria es una industria sana, pero necesita el apoyo del gobierno para desarrollar más tecnología, para reducir consumo de agua, mejorar tecnologías para reducir la dependencia de insumos extranjeros, mejorar la tecnología para poder exportar todavía más y generar más divisas”, acentuó. Asimismo, Oscar Woltman destacó la importancia de establecer centros aerologísticos en puertos o aeropuertos para exportar perecederos por vía aérea a mercados que pagan un plus por tener un producto de “tan alta calidad”, entre ellos Japón.

La agricultura protegida ayuda a incrementar la productividad, así como para reducir costos y mejorar el ambiente; sin embargo, “no somos todavía una solución para incrementar la producción de maíz, sorgo, trigo, frijol, cebolla”, aclaró.

Fuente: El Sol de León