El arándano se posiciona como fruta de calidad

El Comité Argentino de Arándanos (ABC) anunció el lanzamiento de la temporada de arándanos 2018. “Tenemos altas expectativas de profundizar nuestro posicionamiento en los mercados con el foco puesto en preservar la calidad y en garantizar el sabor dulce que distingue a nuestro fruto de las producciones de la región”, expresó Federico Bayá, presidente del ABC.

En el marco del inicio de la nueva temporada, la entidad relanzó la campaña “Taste the Sweetness, Enjoy the Difference”, enfocada a Estados Unidos, Europa y China.China abrió su mercado recientemente, con la visita de funcionarios orientales a establecimientos productivos.

En Estados Unidos, está prevista la realización de distintas acciones de promoción del arándano en torno a la feria Fresh Summit, que se realiza en la ciudad de Orlando, Florida, donde habrá degustaciones de producto, barra de tragos con arándanos, agenda de reuniones, promociones y premios entre otras actividades de difusión.

En Europa, se llevará adelante una campaña de promoción en el Reino Unido en conjunto con el “British Summer Fruits” que se extenderá desde el 10 de octubre al 10 de diciembre, con el objetivo de “proponer al arándano argentino como la mejor opción para el otoño británico” informaron desde el ABC.

En lo que respecta al mercado interno, los productores volverán a lanzar la campaña “Mejor con arándanos” desarrollada el año pasado en coordinación con el programa “Más frutas y verduras” encabezado por la Secretaría de Agroindustria de la Nación, con el fin de promocionar el consumo de esta fruta en nuestro país.

“Desde que nos propusimos orientarnos al mercado interno, logramos alcanzar una presencia mas constante en verdulerías y supermercados, con fruta de calidad de exportación, lo cual ha sido todo un logro a sabiendas de que en nuestro país el consumo de frutas y verduras está por debajo de lo recomendable. Esperamos este año superar la experiencia pasada”, concluyó Bayá.

Fuente: Revista Chacra

Comienza exportación de arándanos de Argentina a EEUU

Este lunes se realizó la primera exportación de arándanos hacia Estados Unidos. La carga fue de 50 toneladas. Se espera superar las más de 3500 toneladas exportadas durante el 2017.

“Es el onceavo año que estamos realizando exportación de arándanos. Hoy lanzamos el primer cargamento del 2018 con destino directo a Miami, se trata de 50 toneladas”, comentó el ministro de Desarrollo Productivo, Luis Fernández

En este sentido, indicó que esperan “lograr la mayor cantidad de vuelos, debido a que la cosecha viene bien” y añadió: “Tenemos competencia con el transporte en barcos y vuelos comerciales, pero esta operatoria estratégica posibilita mejorar el volumen”.

A su vez, el funcionario, destacó que “hay mucha gente trabajando en esta actividad que sigue creciendo a pesar de la crisis económica que enfrenta el país”.

Por su parte, el coordinador de Comercio Exterior del IDEP, Fernando Martorell, sostuvo que “la expectativa es superar las más de 3500 mil toneladas exportadas durante el año pasado”, ya que “tenemos mejor operatividad, hoy por ejemplo, operamos mientras había dos vuelos de cabotaje en plataforma, cosa que antes no se podía. Ahora podemos utilizar plataforma las 24 horas”.

Por último, resaltó que “cuando arrancó esta actividad se demoraba cuatro horas para hacer la carga, hoy lo hacemos en solo 40 minutos”.

Fuente: Gobierno de Tucumán

Productores de arándanos lanzaron la temporada 2018

Aseguran que el área, cuyo auge supo tener más de 4 mil hectáreas en producción, todavía tiene mucho por crecer.

 

El Comité Argentino de Arándanos (ABC) lanzó su temporada 2018 y reconoció que disminuyó la cantidad de hectáreas en producción, pero con el recambio “varietal y genético nuevo” se llega a obtener de “5 a 6 kilos de arándanos por planta”. En la jornada realizada en el Mercado Central, se presentaron los resultados de la campaña anterior y se destacaron las perspectivas para la producción en el marco de la inversión realizada.

Federico Baya, presidente del ABC indicó que en el auge de la actividad, se supo tener 4.500 hectáreas que hoy son 2.750, al tiempo que señaló: “Es un sector que todavía tiene mucho por crecer y es una fruta que, por sus características, genera mucha demanda en el mundo”. De los 21 millones de kilos producidos en 2017, el 77% se destinó a la exportación en fresco, el 14% a la industria del congelado y el 9% al mercado interno.

Jorge Pazos, referente de la Comisión de Mercado Interno del ABC, resaltó: “Esto significó un aumento en el consumo en el mercado argentino del 250 % y fue posible gracias a la campaña de promoción Mejor con Arándanos”.

“El fin de la campaña es posicionar al arándano argentino como alternativa de consumo masivo impulsando el consumo de fruta fresca, buscando darlo a conocer como una alternativa natural y saludable a la ingesta de snacks, golosinas, colaciones, postres, etc”, indicó.

A su vez, la promoción enmarca en la campaña nacional Más frutas y verduras. Después de presentar las principales características del arándano, algunas recomendaciones para su conservación y manejo, desde el ABC señalaron que otros logros fueron alcanzar una mejor calidad de la fruta y la presencia más constante en verdulerías y supermercados.

También resaltaron que Argentina tiene una ventana de producción de ocho meses, concentrándose entre septiembre y diciembre. “Queremos seguir insistiendo con las cualidades del producto, con la capacitación y el manejo, temas claves para que el consumidor tenga una experiencia gustosa al probar un arándano”, afirmó Baya.

El dirigente agregó que deben consolidar la experiencia obtenida, fortalecer la cadena de comercialización, capacitar y dar a conocer los atributos del arándano, impulsar y hacer docencia de la cadena de frío, llegar con propuestas por medio de las redes sociales y seguir difundiendo la campaña #MejorconArándanos.

Del encuentro participaron Mercedes Nimo, directora Nacional de Alimentos y Bebidas de la Secretaría de Agroindustria; Belisario Álvarez de Toledo, nuevo presidente del Mercado Central; autoridades nacionales y empresarios del sector.

Fuente: El Intransigente 

Este mes arranca la exportación de arándanos frescos desde Argentina al mundo

Productores y comercializadores de berries adelantaron que los vuelos podrían extenderse hasta noviembre. Según datos oficiales, el año pasado se enviaron a EEUU el 61% de la fruta fresca y el 75% de los congelados. Otros destinos.

EXPORTACIÓN ARÁNDANOS FRESCOS. ECOMERCIOAGRARIO.COM

 

Este mes que arranca marcará el inicio de las exportaciones de arándanos tucumanos, según adelantaron productores y comercializadores de berries.

Los vuelos con fruta fina tendrá como destino diversos mercados internacionales. El más importante es el de Estados Unidos, ya que en 2017 recibió el 61% de los arándanos frescos y el 75% de los congelados producidos en Tucumán. Sin embargo, también sobresalen otros destinos de exportación como Reino Unido, Canadá y los Países Bajos.

De acuerdo con las estimaciones, el período de exportaciones de arándanos tucumanos se prolongaría hasta fines de noviembre. Por lo tanto, productores y comercializadores de la fruta fina auguran, para esta etapa, un cronograma intenso de vuelos que partirán desde el aeropuerto Benjamín Matienzo para cumplir con los compromisos comerciales.

El aeropuerto internacional de Tucumán es en estos momentos la segunda terminal de cargas más grande del país. Además de las nuevas pistas que posibilitan la llegada de aviones de gran porte, tiene una cámara de frío que permite guardar la fruta fresca con destino de exportación. Esta estructura posibilita que los arándanos lleguen a las góndolas 48 horas después de su cosecha. Desde que se construyó la cámara de frío del aeropuerto en 2013, se exportaron desde Tucumán 20 millones de kilogramos de arándanos frescos.

En 2017, los arándanos representaron el 5% del total de las exportaciones de Tucumán. En tanto, el 88% de los envíos de arándanos le correspondieron a la fruta fresca.

Entre las particularidades de los arándanos tucumanos puede citarse que tienen una textura y un sabor superiores a los de sus competidores, y la producción cuenta con una ventana de primicia en el mercado mundial por la época de cosecha.

Fuente: La Gaceta

Arándanos: más cerca de ingresar a China

Diversos establecimientos de arándanos de la región mesopotámica tuvieron la visita de una comitiva oficial china. Formó parte de las inspecciones necesarias para poder exportar la fruta fina al gigante asiático.

El presidente de la Asociación de Productores de Arándanos de la Mesopotamia Argentina (APAMA), Alejandro Pannunzio, explicó que la visita de dos inspectores pertenecientes al Ministerio de Agricultura de China corresponde a la etapa final de habilitación de Argentina como país exportador a ese mercado. Los funcionarios chinos estuvieron inspeccionando campos, empaques, cámaras de fumigación y procesos.

El referente del sector afirmó estar acostumbrado a este tipo de inspecciones; teniendo en cuenta el alto nivel de exigencias que tiene el potencial mercado extranjero respecto de la producción regional.

“Ellos piden un nivel de calidad de excelencia” de la fruta fina, pero hay que tener en cuenta que una eventual y próxima habilitación sería poder entrar a un “mercado con muchas posibilidades de darnos satisfacciones”, concluyó.

Fuente: Agritotal

ARÁNDANOS: LA BAJA EN LA DEVOLUCIÓN POR EXPORTACIONES DEJA A CONCORDIA CON MÁS DE UN MILLÓN DE DÓLARES MENOS PARA 2018

La reciente medida del gobierno nacional reduce las alícuotas para los reintegros por exportación. En el caso del arándano, la devolución en concepto de impuestos internos baja del 6 al 3.25%. Ante el recorte, productores buscarán garantizar el nivel de empleabilidad de la región.

Argentina. – Según la medida publicada en el boletín oficial del 21 de agosto, el gobierno nacional establece nuevas alícuotas que reducen la retribución que los sectores exportadores recibían en concepto de devolución de impuestos internos.

“Este negocio es de centavos por kilo, por lo que esta resolución tiene un impacto muy importante. El año pasado hasta la vigencia del decreto percibíamos el 6% de reintegro de exportación. Ahora todo indicaría que para la mayoría de los envases vamos a recibir el 3.25%, lo que significaría dejar de percibir de 12 a 16 centavos de dólar menos por kilo exportado”, explicó Alejandro Pannunzio, presidente de la Asociación de Productores de Arándanos de la Mesopotamia Argentina (APAMA).

“Expresado en términos monetarios, para la cosecha 2018 se estima que habrá alrededor de un millón de dólares menos de ingresos en la zona de Concordia, para un pronóstico de 8 mil toneladas exportadas”, precisó.

Consultado sobre si los sorprendió la medida, el productor comentó que “lo veníamos escuchando hace 15 días pero tomamos conocimiento una vez publicado, y hay diferentes posibilidades de acuerdo al tipo de envase, estamos todavía viendo los detalles”.

Acerca del clima con que se recibió la noticia, Pannunzio dijo que “las producciones regionales a esto lo ven muy mal, ya que los reintegros son un recupero por impuestos pagados que no podemos recuperar al exportar. Las economías regionales son grandes generadoras de mano de obra y divisas de exportación, que es lo que el país requiere. Esto no es ni justo ni justo ni positivo”, aseguró.

*** GARANTIZAR LA MANO DE OBRA ***

A pesar de ese escenario, Pannunzio afirmó que “como productores vamos a tratar de que tenga el menor impacto. Participamos de un mercado de exportación donde hay otros jugadores y el resultado final depende de la calidad de los costos de la logística, de la cuestión impositiva. Hay muchos factores que inciden. Venimos de una noche de helada donde los productores salieron bastante bien y no han tenido pérdidas, esto es lo bueno”.

Finalmente, insistió en la medida genera “un impacto importante que todavía estamos analizando. Queremos terminar de interpretar bien la medida, y estamos trabajando en esos escenarios”, concluyó.

APAMA fue creada en el año 2005 para representar y defender los intereses de los productores de arándanos. La mayor parte de los socios se encuentran en la zona del departamento Concordia. Reúne a  55 productores con una superficie de más de 800 has.

Fuente: El Sol digital

Los productos de Jalisco se consumen en Emiratos Árabes, Kuwait, Japón, China y países bajos

Las exportaciones dejarán este año divisas por 35 mil millones de dólares.

 

Jalisco llega con sus productos hasta los Emiratos Árabes, Kuwait, Singapur, Qatar, Japón, Corea del Sur, China, naciones del Continente africano, además de Estados Unidos, Países Bajos, Inglaterra, Francia, Alemania, entre otros.

Jalisco se confirmó como el Gigante Agroalimentario de México en la Expo México Alimentaria 2018 que triunfa en el mundo con la comercialización de tequila, cerveza, carne de cerdo, berries (arándano, frambuesa, fresa y zarzamora), azúcar, chocolate, aguacate, pepino, limón, cebolla, mango, coco, plátano, tomate, nuez y uva de mesa

Héctor Padilla Gutiérrez, expresidente de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario (AMSDA), informó que actualmente los productores jaliscienses exportan a más de 80 países ya que mantienen una gran diversidad de cultivos, actividades pecuarias y piscícolas todo el año, por lo que cada vez se posiciona como referencia nacional en las principales cadenas productivas.

El secretario de Desarrollo Rural en la entidad subrayó que Jalisco mantiene un crecimiento sostenido en la actual administración de dos dígitos en plantaciones de berries debido a la innovación y a la reconversión productiva del sector primario, lo que se traduce en mayor rentabilidad, sustentabilidad y posiciona miento de los frutos rojos jaliscienses por todo el orbe.

México ya no sólo vende productos agropecuarios a Estados Unidos, sino que ha diversificado su mercado a más de 160 naciones lo que demuestra la importancia de acuerdos comerciales como el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN).

Conoce más

Las actividades del campo en México son las que más han crecido en la actual administración. Las exportaciones dejarán este año divisas por 35 mil millones de dólares . El país es el décimo en importancia mundial en este ramo con una balanza comercial agroalimentaria superavitaria en más de 5 mil millones de dólares.

Fuente: El occidental 

Michoacán líder mundial en producción de zarzamora: Sedrua

Nuestro estado produce el 95 por ciento de la frutilla en el país y contribuye para que México ocupe el primer lugar a nivel mundial con más de 17 por ciento de la producción total, detalla el secretario Rubén Medina Niño.

zarzamorasMorelia, Michoacán.- En Michoacán se encuentran cultivadas más de 12 mil 500 hectáreas de zarzamora, las cuales arrojan una producción superior a las 260 mil 143 toneladas, cantidad que representa más del 95% de la producción total del fruto en el país, seguido muy lejos del estado de Jalisco que sólo produce 7 mil toneladas anuales. Rubén Medina Niño, titular de la Secretaria de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua), dio a conocer lo anterior y comentó que a nivel nacional, nuestro país produce 270 mil 399 toneladas de zarzamora de las cuales Michoacán aporta más del 95% del fruto, colocando a México como el principal productor de zarzamora del mundo.

Destaco que para el gobierno de Silvano Aureoles Conejo, es importante impulsar este cultivo, por ello, dijo, estamos dándoles mucha importancia a las campañas fitosanitarias para garantizar la exportación de la frutilla, así como el riego tecnificado y el apoyo a productores a través de macro-túneles e invernaderos. Otro dato importante, es que nuestra entidad también genera el 97.7% del valor de la producción de la zarzamora del país, al exportar el fruto a 31 países del mundo, siendo Estados Unidos el mayor comprador con 65 mil 243 toneladas.

Otro dato, muy importante, es que Michoacán y México aportan más de 17% de la zarzamora del mundo, que lo colocan en la cima mundial de la producción del fruto. En cada hectárea, al menos se generan tres empleos directos, arrojando una cantidad total superior a los 37 ml 500 empleos; además de unos 100 mil jornales en la temporada de corte y empaque del fruto. Medina Niño resaltó que el volumen de la producción de este cultivo presenta un destacado crecimiento de 8.8%, debido al mejoramiento en las técnicas de cultivo, lo cual ha sido determinante en la evolución del proceso el cual ha brindando mayores y mejores rendimientos, tanto en calidad, cantidad y precio.

zarzamoras-2El responsable de la política agropecuaria de la entidad destacó que este cultivo se desarrolla favorablemente en alturas mayores a los mil 500 metros sobre el nivel del mar; sin embargo, existen zonas en Michoacán en las que se produce en alturas que van de los mil 200 a los mil 400 metros sobre el nivel del mar.

Asimismo, el titular de la Sedrua, destaco que 26 municipios destacan en el cultivo de la Zarzamora, entre ellos: Los Reyes con una producción de más de 125 mil toneladas, en un superficie cultivada de 5 mil 164 hectáreas; Peribán con 53 mil 859 toneladas, en una superficie cultivada de 2 mil 167 hectáreas; Tacámbaro con 13 mil 650 toneladas, en una superficie de más de mil hectáreas. A nivel mundial son seis los frutos que destacan como berries, entre ellos: arándano (blueberry), arándano rojo (cranberries), fresa, (strawberry), frambuesa (raspberry), grosella currant (ribes ribrum) y zarzamora (blakberry), de estas seis, cuatro son las que mayor porcentaje de producción representan en la entidad.

Finalmente dijo que las berries o frutillas son conocidas por su tamaño reducido, además de sus colores peculiares y un sabor inigualable. Su aportación de vitaminas ayuda para la salud, así como es una gran fuente de antioxidantes. Otros estados que producen zarzamora en México son, Colima que aporta mil 600 toneladas, Baja California 722 toneladas, Guanajuato 99 toneladas, y otros estados más que han iniciado de manera incipiente con el cultivo.

El texto de este artículo fue publicado en la dirección: https://www.mimorelia.com/michoacan-lider-mundial-en-produccion-de-zarzamora-sedrua/

Recomendaciones de Fertilización para arándanos

Las recomendaciones de fertilización varían acorde al suelo y a la ubicación, muchos expertos están de acuerdo en la relación 1-1-1 como mezcla de fertilizantes, tal como 10-10-10. Al menos la mitad del nitrógeno debería ser de la forma orgánica, el cual llega a ser disponible para la planta en el mismo momento. También la fertilización debería contener 2 % de óxido de magnesio.

De todos los elementos esenciales, el nitrógeno es el que da una respuesta mayor a la plantación, mientras adiciona fósforo y potasio que a menudo resultan en pequeñas mejoras en el crecimiento.

Se recomienda la aplicación de nitrógeno solo preferentemente bajo la forma de amonio.

Sin embargo excesivas fertilizaciones reducen rendimiento y se incrementan los daños por heladas.

El sulfato de amonio a menudo es usado cuando el pH esta por encima de 5.2, y la urea cuando esta debajo de 4.6.

Para la construcción de los camellones se recomienda usar cama de pollo a razón de 11.000 –13.500 kg/ha, la cual debería aplicarse tarde en el otoño o muy temprano en la primavera. Los abonos dejan un ligero un residuo alcalino en el suelo por lo que se lo debe monitorear cuidadosamente.

Las plantas nuevas deberían fertilizarse después de que el segundo rebrote haya comenzado. Esto ocurre a menudo pocas semanas después de plantar. Una fertilización temprana causa enrojecimiento de hojas y dilata el comienzo del nuevo crecimiento.

nutricion.jpgAplicar el equivalente a 28 gramos de 10-10-10 por arbusto, extendido alrededor de la planta al menos 10 cm, pero no más de 30 cm desde la corona. Se debe incrementar la cantidad de fertilizante aplicado cada año hasta maduración de los arbustos (después de 6 años en el campo) y recibir 0.45 kg por planta, una mitad aplicada al principio de la floración y la otra 5-6 semanas más tarde. En áreas con baja materia orgánica, suelos arenosos con lluvias abundantes, se debería fertilizar más frecuentemente.

Si los arbustos maduros muestran bajo vigor, adicionar una mitad (0.22 kg) por arbusto tarde en el otoño para ser destinados a reservas en las plantas y permitir un rápido crecimiento en la primavera.

Diversos autores reportaron que aplicaciones de urea divididas (mitad aplicadas en la rotura de yemas y la otra mitad a la caída de los pétalos) resultaron en un 10 % de rendimientos más altos que las simples aplicaciones en rotura de yemas, ensayo realizado en la zona de Michigan.

Fuente: Fertilizando 

Fertilización del Arándano

El arándano es un grupo de especies pertenecientes al genero Vaccinium, originario del hemisferio norte. El área de dispersión se extiende desde zonas con inviernos largos y muy fríos (este de Canadá) hasta zonas de clima más templado y subtropical como el de la Florida. Dichas especies evolucionaron en suelos minerales, ricos en materia orgánica y de reacción ácida.

Estas adaptaciones definen los requerimientos agroclimáticos y consecuentes prácticas de manejo que se esbozan a continuación.

berries-221193_1920.jpg

– Suelos: El arándano, si bien tiene sus requerimientos de fertilización, no son exigentes en nutrientes (incluso son sensibles a los excesos). Las mayores exigencias están en el pH y la fertilidad física. El rango de pH más adecuado es entre 4.5 y 5.2 y los suelos tienen que ser sueltos y de buena porosidad. Los requerimientos de acidez se relacionan directamente con la nutrición mineral de la planta. En tanto, las características físicas, los suelos sueltos son fundamentales para ofrecerle al sistema radicular, superficial y débil, el ambiente adecuado que necesita para poder tener buena capacidad exploratoria. Desde el punto de vista hídrico el arándano es sensible tanto al déficit como el exceso de agua, otra razón importante que explican los requerimientos edáficos mencionados.

– Manejo de suelos: Aquellos lugares que no sean naturalmente aptos desde el punto de vista de los suelos para el cultivo de esta berries (suelos sueltos bien drenados de pH ácido y alto contenido de materia orgánica), deberán adecuarse a tal fin, de ser posible. De lo contrario no es recomendable realizar la inversión en ese sitio. Las medidas culturales que normalmente se recomiendan con respecto a la preparación del suelo apuntan a:

  • Corregir el pH (con azufre, por ejemplo),

  • Modificar los niveles de materia orgánica (subirlos, de ser bajos, con el agregado de materia orgánica preferentemente de reacción ácida)

  • Hacer todo lo necesario para impedir que el sistema radicular pueda, en algún momento encontrarse en una situación de anegamiento (plantar en camellones, cambiar la textura de los camellones con el agregado de corteza, aserrín, subsolar el horizonte “B textural” muy arcilloso y compacto para evitar la formación de pseudonapas, etc.).

Los fertilizantes deberían aplicarse debajo de la línea de riego y en lo amplio de la banda. El transporte natural del agua y de los nutrientes de un sitio a otro del arbusto es pobre por tal razón el fertilizante debe ser aplicado en un sitio de la planta.

La aplicación del fertilizante se debe realizar alrededor del arbusto o al menos en ambos costados de las hileras.

La aparición de coloración marrón en puntas y bordes de hojas indican que se fertilizo en exceso o que se fertilizo demasiado cerca de la corona, o una desigual distribución del fertilizante; se aplicó fertilizante en período de sequía o se usaron fertilizantes con alto contenido de sales.

Los arándanos tienen bajos requerimientos de nutrientes y son sensibles a los excesos de fertilizaciones.

La cantidad de fertilizante requerido para un mejor crecimiento de la planta depende de la estructura del suelo, grado de erosión y del manejo de ese suelo.

arandanosSe debe muestrear el suelo en el otoño desde la zona de las raíces cerca del riego, de varias plantas ubicadas al azar en la plantación completa. Las áreas que se muestran como problemáticas deberían tener muestras separadas.

Es prudente incluir además en los análisis de suelo los datos de calcio y magnesio. La relación óptima de Mg/Ca debería ser 1:10 y la relación P/Ca 1:5.

Los análisis foliares son mas útiles que los de suelo dado que te determinan las cantidades correctas de nutrientes que esta tomando las plantas.

Una planta poco vigorosa, hojas color verde pálido y caída temprana a menudo indican baja fertilización. Las deficiencias mayores que un productor debería tener en cuenta son las de nitrógeno, magnesio, hierro y en menor grado de potasio y boro.

Fuente: Fertilizando