Joven agrónomo de Oaxaca ahora es profesor de la universidad de Tokio

Inició sus estudios en Ingeniería en Irrigación, Azael May nunca se imaginó que años más tarde ejercería como profesor asistente de la Universidad de Agricultura de Tokio (NODAI).

Azael May y su hermano gemelo dejaron la casa de sus papdres en Huajuapan de León, Oaxaca y se trasladaron a la edad de 14 años, al Estado de México para estudiar la preparatoria en la Universidad Chapingo.

Desde que ingresó a esta institución su vida cambió, pues gracias al sistema de becas de la universidad que incluye alimentación, colegiatura y un monto mensual por hospedaje, él pudo concluir sus estudios pese a que el panorama era difícil con cuatro hermanos.

“Haber ingresado a Chapingo fue un factor muy importante para desarrollarme tanto académica como personalmente: me ayudó a formar mi carácter y me proporcionó las herramientas para crecer no sólo en la carrera, sino también en el aprendizaje de idiomas, en los deportes -tae kwon do y basquetbol-, así como en brindarme la oportunidad de seguir estudiando”, sostuvo May.

Concluyó sus estudios en Ingeniería en Irrigación, ahora Azael May es profesor asistente de la Facultad de Agricultura Internacional y Estudios Alimentarios de la Universidad de Agricultura de Tokio (NODAI), lugar donde también cursó su maestría y doctorado.

En el año 2005 en su último año de la carrera, hizo una estancia profesional en NODAI, cinco años después regresó a la capital japonesa para estudiar becado sus posgrados, así lo da a conocer NVI Noticias.

“El reto más grande es el idioma y la cultura japonés, acoplarse a una sociedad que difiere mucho de la de México. Aún batallo con el idioma, aunque he mejorado desde que empecé a trabajar, porque mis estudios de posgrado fueron en inglés”, narra el joven mexicano.

Además de trabajar en Japón como investigador en NODAI, Azael coordina Re-Inventando Japón, un programa gubernamental que busca estrechar los lazos de cooperación académica entre la institución nipona y distintas universidades latinoamericanas.

El joven agronómo cuenta que ha tenido una vida de sacrificios al estar lejos de su familia, pero también ha sido de satisfacciones, ya que en Japón conoció a su esposa con quien tiene un hijo.

A pesar del éxito profesional que rodea a Azael, él no descarta regresar a México en el 2020,cuando termine su estadía, y colaborar en la formación de más ingenieros agrónomos de Chapingo.

Fuente: Regeneración

Ven potencial para que La Laguna detone un cluster de biotecnología.

Adria Prieto, directora de la carrera de ingeniería de bionegocios del Tecnológico de Monterrey, comentó que a nivel regional no se está aprovechando la carrera de bionegocios, pese a que se cuenta con talento, universidades y empresas interesados en hacer más eficientes los procesos con el uso de la tecnología.

Opinó que se debería desarrollar más esta industria, pero también a la par con el capital humano que se requiere para ello.

Mencionó que para ello se requiere que gobierno, industrias y universidades trabajen juntos, lo cual se refleje en la creación de un cluster de biotecnología.

Declaró que se requiere estar unidos y hacer una fuerza común entre varias universidades, en donde se logre trabajar con las empresas para apoyarlas y hacerlas mejores con menores recursos.

Citó la directora que será necesario atraer al gobierno para hacer un cluster y conformar las 3 hélices, lo cual permita un crecimiento de varios años, por lo que se requiere plantearlo.

GRAN POTENCIAL

Adria Prieto comentó que el ramo agropecuario tiene un gran potencial para la aplicación de la biotecnología, por lo que mencionó que es uno de los objetivos es desarrollarla.

Mencionó que también hay otros nichos de mercado con oportunidad dentro de la industria y el área médica, entre otras actividades.

Citó que hay interés por el tratamiento de desechos que se realice en forma amigable, dejando los recursos naturales a las futuras generaciones de la población.

Puso como ejemplo que en el sector agropecuario ya se usan fertilizantes biológicos para la mejora de suelos, también para la selección y mejora de ganado, mejorar el uso del agua, aplicaciones en el área médica, pero opinó que aún faltó por desarrollarla.

“Creo que no se está aprovechando carrera, necesitan desarrollar más gente y es una industria que esta en pañales, pero que va creciendo”.

Ven potencial en biotecnología

Proyecto. La región Lagunera tiene potencial para impulsar un clustar de biotecnología.

Maquinaria agrícola: la escalada del dólar frenó las ventas en el mercado interno

Las empresas del sector de la maquinaria en estos días revisan sus costos más de lo acostumbrado. Y no es para menos ya que las modificaciones ocurridas en el último tiempo en el tipo de cambio, hicieron variar las relaciones de precio entre los insumos y por lo tanto también variaron sus incidencias en los referidos costos. Incluso no fueron pocos los proveedores que salieron de manera provisoria del mercado, a la espera de que se calmen un poco estas relaciones y precios.

Además, la inflación -más allá del tipo de cambio- y las altas tasas de interés han tornado dificultosa la comercialización de maquinaria con aumentos en los valores de la mano de obra, los combustibles, energía, autopartes y la mayor necesidad de capital circulante.

Es el panorama que se ha presentado en el sector desde hace unos meses, y que alcanzó un punto cúlmine la semana pasada, es decir en el arranque de septiembre, con idas y venidas en la relación peso – dólar, valor que incide en mayor o menor grado en la fabricación de acuerdo al porcentaje de componentes importados de cada producción.

Los contratistas rurales tienen las fichas puestas en el trigo

No obstante, el sector mantiene sus buenas expectativas para el futuro mediato basadas en la cosechas de trigo y las siguientes de gruesa para el próximo otoño, que se esperan resulten muy buenas por cantidad de hectáreas sembradas y por rindes logrados.

Algunos protagonistas, como por ejemplo varias marcas fabricantes de embolsadoras, cabezales para cosechadoras, cosechadoras, acoplados para semilla, sostienen que la baja de las ventas entre agosto del 2017 y el mismo mes del corriente ronda un 50% o 60%, tendencia que arranca en octubre de 2017. En tractores la variación en menos es de un 28% y en sembradoras la reducción es de un 20%.

También comentan que luego de Expoagro el panorama pareció mejorar, pero transcurridas un par de semanas post feria volvió la quietud hasta la semana pasada cuando en algunos casos directamente se colocó el freno de mano, a la espera de arrancar de vuelta.

Desde la tormenta del dólar, las operaciones se detuvieron en forma prácticamente total ya sea por ausencia de demanda o porque las empresas no ofrecen productos debido a que no tienen valor de referencia. Este freno tiene que ver con el porcentaje de componentes importados que tiene cada producto y en general al finalizar la semana pasada, los fabricantes se preguntaban con qué costos seguir vendiendo.

“Venderíamos en dólares para facilitar la reposición, pero sin duda se sentiría la venta ya que la demanda está reticente a todo tipo de aumento de precio y además pelea a fondo toda operación” dijo un gerente experimentado. “Te pelean hasta el último peso y tratan de sacar ventaja a toda costa, a río revuelto ganancia de pescadores” completó.

Otra situación preocupante la pasan aquellos con mucho dinero a cobrar, de equipos financiados a largo plazo. Otros debieron deshacer operaciones, ya que “lo que compré vendí a $ 20 pesos el dólar, lo repuse a $ 30 y lo que vendí a $ 30 lo repuse a $ 40. La descapitalización fue importante.

Otro detalle no menor, que dificulta las ventas, es la falta de financiación a tasas amigables y en ese aspecto “nos defendemos con las listas canje cereal y o bien planes de financiación propia, que si no tenemos mucho cuidado terminan siendo una trampa peligrosa” explicó otro gerente de ventas. “En verdad en este momento en el mercado de maquinaria, influye más la incertidumbre que la rentabilidad del productor”, aseguró.

“Pasado el cimbronazo de la semana pasada, estamos armando las listas con los proveedores que de a poco van reapareciendo y en el mientras tanto, un buen mercado externo desarrollado durante años de trabajo, nos ayuda debido a que el tipo de cambio ahora nos ofrece buena competitividad en el exterior” explicaron desde otra empresa.

“Cuando comenzamos el año sabíamos que sería difícil debido a la sequía precedente que perjudicaron los rindes, y luego las inundaciones que dificultaron la cosecha, y otras cuestiones internacionales que complicaron el negocio, son cosas que nos hacen poner la mirada más larga que de costumbre”, afirmaron desde una empresa proveedora de diferentes equipos tales como embolsadoras, extractoras de grano, acoplados diversos.

También reconocieron que con una muy buena cosecha de trigo y luego una gruesa con buenos rindes y con el acompañamiento de un par de campañas de buenas lluvias el ambiente de negocios mejorará.

“Sabemos que el productor redoblará los esfuerzos con mucho foco en su empresa, como es costumbre. Habrá que esperar 3 a 4 meses, que finalice el año y aparecerá otro ambiente totalmente mejor”, concluyeron.

Fuente: Clarín

¿Qué es la antracnosis?

La antracnosis es un síntoma de enfermedad de las plantas de zonas calurosas y húmedas, causada por un hongo que puede ser generalmente el Colletotrichum o el Gloeosporium.

Entre los síntomas se encuentran unas manchas hundidas de diversos colores en las hojas, tallos, frutos o flores, que muchas veces derivan en el marchitamiento y muerte de los tejidos. Puede llegar a infectar varias plantas desde árboles hasta hierba.

La antracnosis de la especie cornejo florido, es causada por el hongo discula destructiva, siendo más frecuente en los climas fríos de los Estados Unidos. Esta variante de la enfermedad ha causado severas pérdidas en las poblaciones naturales de Cornus en las regiones montañosas.

Es controlada mediante la destrucción de los tejidos vegetales afectados, usando semillas que aún no tienen el padecimiento o que son resistentes a este, aplicando fungicidas y/o confrontando a los insectos y parásitos que diseminan el hongo de la antracnosis de una planta a otra.

Empresa mexicana crea popotes de aguacate

Biofase es una compañía mexicana que ofrece diferentes productos desechables como popotes, cubiertos, servilletas realizados con semillas de aguacate, por lo que brindan el beneficio al humano y al cuidado del medio ambiente, pues se degradan en 240 días, un periodo corto considerando que los popotes de plástico tardan hasta 100 años.

Los productos hechos con la semilla del aguacate pueden ser enterrados en la tierra y tener un proceso de descomposición como el de cualquier fruta.

La compañía dedicada a la fabricación de plástico biodegradable nació cuando en 2012, Scott Munguía, que aún estudiaba la carrera de ingeniería química en el Tecnológico de Monterrey, se dio cuenta que las semillas del aguacate tenían un elemento que podía transformarse en plástico biodegradable o bioplástico.

Tras año y medio de investigación en el laboratorio de su escuela encontró la receta secreta, en la que se extrae una molécula de la semilla, se sintetiza para convertirse en biopolímero, se moldea y finalmente se obtiene plástico biodegradable.

Munguía señala que la aceptación en el mercado no es fácil. “La gente todavía es renuente a pagar más por algo que proteja al medio ambiente”, considera.

Actualmente, Biofase genera 130 toneladas mensuales de producto biodegradable, de las cuales, 80 por ciento son para exportación y 40 por ciento son popotes. La compañía consume para todos sus productos 15 toneladas diarias de semillas de aguacate.

Su mercado principal es Estados Unidos en el que ha entrado con la marca Avoplant; también exporta a Canadá, Costa Rica, Colombia y Perú.

Pese a que México es su segundo mercado más importante, los supermercados no son su fuerte, ya que les hacen pedidos de dos cajas (una caja de 2 mil piezas cuesta 413 pesos). A los que sí les vende es a los distribuidores de restaurantes como Fiesta Americana, P.F. Changs y Chillis.

En cuanto a la competencia, Scott Munguía dice que las empresas que hacen popotes biodegradables generalmente utilizan el maíz, y que algunas llegan a vender la caja hasta mil pesos más caros, y que además los traen de China.

“Un bioplástico tiene que ser sustentable… ¿Cómo uno hace bioplástico de alimento? Tanta gente muriéndose de hambre, hay tanto problema con los costos del maíz que es absurdo e incongruente, y sí es biodegradable, pero no hay que quitarle el alimento a la gente, es como si hiciéramos nuestra ropa de tortillas o de arroz, menos si estás tratando de resolver una problemática ambiental”, remata Munguía.

La proveedora de semilla de aguacate de Biofase es la empresa estadounidense Simplot, que opera una planta en Michoacán.

Fuente: NTR Guadalajara

Manejo de Trips en el Cultivo de Aguacate

>Importancia de los trips en aguacate

Los trips son insectos del orden Thysanoptera, que alberga alrededor de 6,000 especies distribuidas en los subórdenes Tubulifera y Terebrantia.

Unas 5,500 especies han sido descritas como fitófagas; sin embargo, solo el 1% de éstas se consideran plaga agrícola. En zonas aguacateras de Michoacán los daños por trips llegan a manifestarse en 25% de los frutos. Se considera una de las principales plagas de importancia económica en aguacate, ya que daña severamente brotes vegetativos, inflorescencias y frutos en formación; demeritando su calidad y limitando su entrada al mercado de exportación.

Descripción

Los trips son insectos que miden en promedio de 0.4 a 1.05 mm de longitud en estado adulto, pueden ser de color blanco, verde pálido, amarillos o incluso café oscuro. En México son seis las especies consideradas como plagas importantes en aguacate: Frankliniella bruneri (Watson), Heliothrips haemorrhoidalis (Bouché), Scirtothrips perseae (Nakahara), Scirtothrips aguacatae (Johansen y Mojica), Scirtothrips kupandae (Johansen y Mojica) y Pseudophilothrips perseae (Watson).

Las especies Scirtothrips perseae y Heliothrips haemorrhoidalis causan los mayores daños en las variedades Hass y Fuerte. Es difícil diferenciarlas en estado de ninfa, pero en adultos existen características particulares de cada especie. Scirtothrips perseae es de color amarillo pálido con bandas de color marrón entre segmentos abdominales, se caracteriza porque en estado de reposo extiende sus alas más ella del abdomen.

Heliothrips haemorrhoidalis en estado de reposo no cubre su abdomen con las alas, además tiene el tórax negro y cambios en la coloración del abdomen, de amarillo a castaño y finalmente negro.

Biología

Scirtothrips perseae Su ciclo de vida consta de las etapas: huevo, dos estadios ninfales, prepupa, pupa y adulto. La hembra oviposita en peciolos e interior de hojas rojizas, ubicadas en brotes nuevos. Cuando da inicio el cuajado de frutos la cantidad de hojas inmaduras se reduce, ocasionando que poblaciones de trips migren a los frutos en desarrollo para colocar sus huevecillos. Estudios de campo han demostrado que las hembras ovipositan preferentemente en frutos de 0.4 hasta 8 cm de longitud. Sin embargo, cuando éstos alcanzan 5 cm la mayoría migra en busca de hojas inmaduras. Por otro lado, los muestreos indican que un 95 % de larvas se encuentran en frutos de 1.4 a 6.3 cm de longitud, particularmente en frutos de 3.8 a 4.4 cm.

Todo lo anterior indica claramente que el control debe ser previo al cuajado de frutos. Los frutos muestran mayor susceptibilidad al ataque de trips durante dos semanas después de la floración. Después de la eclosión de huevecillos, pasan dos estadios larvarios, que se ubican cerca de la nervadura central de las hojas y a lo largo de toda la superficie de frutos jóvenes. Aunque pueden tener su estado de pupa en grietas y fisuras del árbol, alrededor del 75 % cae al suelo para pupar bajo la hojarasca no descompuesta. Heliothrips haemorrhoidalis Los adultos de esta especie rara vez ejercen un vuelo y es lento en todas sus etapas. La hembra puede poner hasta 60 huevecillos en forma partenocárpica, son colocados de forma individual en el haz y envés de las hojas e insertados en el fruto. Los mayores daños ocurren generalmente en frutos de 2 a 7 meses. Prefieren frutos que se disponen en racimos o que están en contacto con las hojas.

Los aguacates nativos de México y el hass son extremadamente susceptibles. En variedades con maduración en verde, esta especie no se considera una plaga del fruto, pero sí llega a atacar hojas. Condiciones favorables La presencia de trips coindice con labrotación vegetativa, floración y amarre de frutos. Su dinámica poblacional está influenciada por elementos del clima, cultivos aledaños y prácticas de manejo.  Las temperaturas frescas son las mejores para su crecimiento y desarrollo. Las poblaciones de Scirtothrips perseae aumentan a finales del invierno e inicio de primavera, cuando los árboles presentan en abundancia brotes con hojas rojizas. Los picos de mayor población se concentran a finales de primavera e inicio de verano, cuando la mayoría de los frutos son jóvenes y el endurecimiento de las hojas provoca la migración de trips a frutos en crecimiento.

Los trips pueden tener 6 o más generaciones por año. Se ha encontrado que con precipitaciones entre 3 a 9 mm/semanales la población de trips incrementa y a más de 10 mm disminuyen, sucediendo lo mismo con precipitaciones menores a 3 mm.  La especie Heliothrips haemorrhoidalis en zonas frías inverna como huevecillo, dando lugar a larvas a inicios de febrero. Sus poblaciones más bajas se registran durante el inverno y primavera, alcanzando los niveles más altos a inicio de verano u otoño.

Daños por trips

A nivel de follaje los daños inician con una decoloración a lo largo de la nervadura principal de las hojas, órganos que más tarde sufren clorosis acompañada de un bronceado irregular y cicatrices quebradizas en ambos lados de la hoja. Los trips inducen además un endurecimiento y atrofia del limbo, debido a la inyección de saliva y toxinas. En tallos tiernos el daño se traduce en un alargamiento y una deformación.   Durante la floración, el ataque de ninfas y adultos ocasiona el aborto de flores, que da lugar a una reducción en la producción.

Los daños por trips no demeritan la calidad interna del fruto, pero sí ocasionan mermas en la producción y calidad estética de los frutos. Las heridas ocasionadas por la alimentación de larvas y adultos son sitios de entrada para microorganismos fipatógenos como Sphaceloma perseae Jenk que ocasiona la roña del fruto. Cuando los trips se alimentan del fruto en estado de canica o cerillo provocan deformaciones en la superficie del pericarpio en forma de protuberancias o crestas. El problema grave del ataque de trips, es la cicatrización de color marrón en la epidermis del fruto, que da la apariencia de “piel de cocodrilo”, como comúnmente se conoce.

Monitoreo

Adultos y larvas de Scirtothrips perseae pueden encontrarse en cualquier parte del fruto y hojas. Si no hay frutos, prefieren el follaje rojizo u hojas, poco después de haber alcanzado su plena expansión. Se recomienda monitorear poblaciones en hojas rojizas, para saber si su presencia representará un problema cuando los frutos jóvenes estén presentes. El monitoreo que se sugiere es de 10 hojas jóvenes en al menos 10 árboles/ha (al azar), y éste debe excluir hojas cercanas a flores y frutos, así como aquellas que han endurecido. Si el monitoreo es de frutos, éstos deben ser examinados en toda su superficie, especialmente el área bajo el cáliz por ser un sitio de refugio. Una vez que se detectan los primeros frutos el monitoreo debe ser más estricto, al menos hasta que los frutos alcancen una longitud de 5 cm.

El monitoreo de Heliothrips haemorrhoidalis debe hacerse en la parte norte de árbol, áreas no expuestas al sol y racimos con frutos rozando entre sí o con hojas viejas. Su presencia se relaciona con tejidos blanquecinos y manchas de excremento oscuro.  Es conveniente registrar las zonas de infestación ya que la incidencia de esta especie tiende a repetirse en los mismos sitios.

El uso de trampas adhesivas como herramienta de monitoreo ubicadas a 2 m de altura es un excelente método para la detección de poblaciones. Scirtothrips perseae se ha capturado mejor usando trampas adhesivas de color amarillo, a deferencia los géneros Frankliniella y Neohydatothrips que han respondido mejor al uso de trampas de color azul. La utilidad de esta herramienta es brindar información de la población que arriba a los árboles, mientras que el muestreo en follaje y frutos muestra los niveles de infestación por larvas y adultos.  El uso de estas trampas es particularmente importante cuando existen pocos brotes y frutos en crecimiento, debido a lo atractivo del color de las trampas.

Control preventivo

Un control preventivo tiene la intención de bajar las poblaciones 7 a 10 días antes de estar presentes los frutos. La elección del mejor tratamiento debe considerar antecedentes de la parcela como: daño por trips en años anteriores, abundancia de enemigos naturales, clima, carga frutal, edad o tamaño de fruta y cantidad de follaje. Si el dosel continúa durante la etapa de fructificación, la necesidad de control puede reducirse, porque la mayor parte de trips se mantendrá en hojas inmaduras. Un caso contrario sucede si hay poco o nada de follaje suculento durante el cuajado, en donde el grado en que los trips se alimentan y dañan frutos aumenta.  El momento oportuno para implementar una estrategia de control debe responder a un umbral de daño económico, por ejemplo cuando se muestrean brotes, el umbral se alcanza cuando el monitoreo arroja en promedio 5 trips/brote muestreado. Control biológico La mayor parte de depredadores corresponden a las familias Aeolothripidae,  Thripidae, Phlaeothripidae y Franklinothrips. En México se ha encontrado una gran diversidad de enemigos naturales que impactan sobre poblaciones de trips, como son los parasitoides de huevos Megaphragma mymaripenne y Thripobius semiluteus, depredadores como Aeolothrips mexicanus, F. vespiformis, Leptothrips mcconelli, Chrysoperla sp y Orius sp.                    Megaphragma mymaripenne es un parasitoide importante, ya que ha demostrado erradicar hasta un 50% de los huevecillos de Heliothrips haemorrhoidalis.

En cuanto a presencia, los depredadores son los enemigos naturales más importantes, especialmente Franklinothrips orizabensis, que a temperaturas de 25 °C puede incrementar su población si Scirtothrips perseae aumenta su tasa de reproducción.  A pesar de que estos enemigos naturales pueden suprimir las poblaciones, rara vez logran hacerlo por debajo del umbral de daño económico, por lo que es necesario considerar un manejo integrado. Control cultural La fertilización en cantidad, época, método de aplicación y fuente, así como la magnitud y oportunidad de la poda, son las prácticas más comunes para inducir al árbol a generar y mantener hojas rojizas durante el crecimiento de frutos jóvenes. Las podas en enero son efectivas para promover nuevos brotes, los cuales más tarde evitarán la migración de trips a los frutos.  Reducir las poblaciones de trips que caen del árbol para pupar es otra alternativa de control cultural, esto se logra conservando un mantillo de aproximadamente 15 cm y agregando material orgánico bajo los árboles. El mantillo además de bajar poblaciones de trips es una excelente forma de controlar malezas.

Las prácticas de manejo cultural para Heliothrips haemorrhoidalis consisten en mantener racimos con un número de frutos que evite el roce entre ellos, así como poda del follaje denso al centro de la copa del árbol, que es el refugio de trips, orugas y cochinillas. Control químico Es la estrategia más usada por productores para prevenir y contrarrestar los ataques por trips. Sin embargo, el uso desmedido de productos de síntesis química, es responsable de la resistencia adquirida por la especie. El uso racional de productos químicos implica el cocimiento del umbral de daño económico, modo de acción de los productos y rotación de ingredientes activos.

Fuentes consultadas

Hoddle, Mark S.; Morse, Joseph G.; Phillips, Phil A.; Faber, Ben A.; & Jetter, Karen M. 2002. Avocado thrips: New challenge for growers. California Agriculture, 56(3). R Urías, L. M. A.; Salazar, G. S.; Johansen, N. R. 2007.
https://www.intagri.com/articulos/fitosanidad/manejo-trips-cultivo-aguacate